ZIMNÍ OTEVRACÍ DOBA PIVOVARU:
PONDĚLÍ - ÚTERÝ ZAVŘENO
STŘEDA - NEDĚLE 11:00 - 22:00
Rezervace na tel.: 702 265 782
Pomalu vařený hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 89,-
Krémová česneková polévka 79,-
Kančí holandský řízek, bramborová kaše, okurkový salát s kysanou smetanou 180g 299,-
Vepřový špíz z krkovice, cibule, paprika, slanina, opečené brambory grenaille, citrónová majonéza 180g 259,-
Caesar salát s kuřecím prsem (římský salát, slanina, krutony, ančovičková majonéza, sýr Gran Moravia) 180g 249,-
Pečený sumeček, omáčka z kysaného zelí, bramborové noky s čabajkou 200g 309,-
Glazované vepřové koleno bez kosti, hořčicová omáčka, křenová kaše z chleba a smetany à la semmelkren, nakládaná zelenina 400g 339,-
Pečená vepřová panenka, pepřová omáčka, bramborová kaše s mlátem, pečená mrkev s petrželovým pestem 200g 319,-
Pečená hovězí svíčková, pepřová omáčka, bramborová kaše s mlátem, pečená mrkev s petrželovým pestem 220g 599,-
Hovězí burger s cheddarem, slaninou a chipotle majonézou v máslové briošce, coleslaw, hranolky 180g 329,-
Svíčková na smetaně z hovězí kulaté plece, karlovarský a houskový knedlík, brusinky 180g 279,-
Pivní guláš z hovězího karabáčku, houskový knedlík, cibulový salátek 180g 269,-
Vepřový řízek z pečeně, lehký vídeňský bramborový salát 180g 259,-
Kuřecí řízek z prsou, bramborová kaše 180g 259,-
Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou, pistácie 179,-
Vdolky se zakysanou smetanou a povidly 1 ks / 3 ks 59 / 169
Litý koláč s drobenkou, jablky, jahodami a malinami 59,-
MALÁ JÍDLA/CHUŤOVKY K PIVU
Bůčková pomazánka, řemeslný chléb 79,-
Pivní sýr z řevnického piva, topinka, nakládaná zelenina 109,-
Sulc z vepřových nožiček, salát z bílé cibule a jablek Granny smith 129,-
Talián s hlívou nakyselo a jarními bylinkami, pivní omáčka 149,-
Hovězí tatarák s lanýžovou salsou, žloutkem, majonézou a bramborovou slámou, opečený chléb 150g 289,-
Smažené krokety s trhaným vepřovým, zeleninový salátek, zakysaná smetana s pažitkou 120g 159,-
Smažené jalapeños plněné cheddarem, zakysaná smetana s pažitkou 139,-
Řevnické párky, křen, hořčice, řemeslný chléb 139,-
Nakládaný hermelín s cibulí a směsí osmi druhů koření 129,-
Utopenci z davelských špekáčků nakládané s cibulí, novým kořením a bobkovým listem 119,-