U Berounky.info

25.3.2026
Vývar s bylinkovými nočky a zeleninou
150g Vepřový závitek s houbami a vajíčkem, houskový knedlík/rýže
150g Smažené žampiony, brambor, domácí tatarka
150g Moravský vrabec, BK, zelí
150g Trhané listy s vajíčkem, slaninou a kuř, masem
300g Trhaná vepřová plec v tortille s rýží, fazolemi a chedarem
1ks Makový hřeben

Menu na 25.3.2026:

Otevřeno PO - PÁ od 8:00 do 15:00.

300ml Kulajda 37,-
300ml Dršťková 40,-

Hlavní jídla:

150g Vepřová plec na houbách s rýží nebo houskovým knedlíkem 133,-

150g Pštrosí vejce s bramborovou kaší, okurkový salátek 133,-

150g Srdíčko na smetaně s houskovým knedlíkem nebo rýží 130,-

Seniormenu, výdej od 10:00 do vyprodání, nejdéle do 12:30, pouze pro registrované seniory:

Kulajda, Pečené vepřové kousky se zelím, mix knedlíků 95,-

Teplý bufet - ceník:
Kuřecí řízky. 100g/35,-
Teplá sekaná. 100g/29,-
Pečený vepřový bok. 100g/29,-
Holandský řízek s eidamem 1ks/55,-
Pečená kuřecí čtvrtka. 1ks/50,-

Jako přílohu k teplému bufetu podáváme:
Bramborová kaše. 200g/37,-
Bramborový salát. 100g/21,-
Vlašský salát. 100g/21,-
Belzebub s jalapeňos. 100g/24,-

25.3.2026
Zelňačka s klobásou (A1,7,9) 50,-/70,- Kč
Čerstvé těstoviny s bazalkovým pestem (A 1,3,7,8) 180,- Kč
Čerstvé těstoviny s bylinkovým máslem (A 1,3,7) 180,- Kč
Turecká vejce (A 1,3,7) 130,- Kč
Grilovaný sendvič, čedar, gouda, pastrami, karamelizovaná cibulka, hořčice 145,- Kč
Grilovaný sendvič s restovanými žampiony, čedar, gouda, gryere 145,- Kč
Naše Quiche zeleninové 105,- Kč
Kvasový chléb s avokádem, rajčetem, vejcem a bazalkovým pestem (A 1,3,8,11) 95,- Kč
Kvasový chléb semínkový s ajvarovou pomazánkou a chorizem (A 1,7,11) 95,- Kč
Mrkvový salát s jablky 32,- Kč
Lívance s naším slaným karamelem a domácí šlehačkou (A 1,3,7) 95,- Kč

Bramboračka 55 Kč
150 g Mleté vepřové biftečky s modrým sýrem a domácí bramborovou kaší 189 Kč
150 g Znojemská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem 179 Kč
150 g Pomalu pečená vepřová krkovice s chipotle majonézou a opečeným bramborem 189 Kč
150 g Kuřecí nudličky na kari s ananasem a mandarinkami s rýží 189 Kč
300 g Rizoto s vepřovou panenkou, zeleninou a rukolou, sypané parmazánem 189 Kč
1 ks Quesadilla s trhaným kuřecím masem, sýrem a jalapeños, podávaná s americkým bramborem 199 Kč
300 g Variace salátů s pečenou paprikou a camembertem 199 Kč

25.3.2026
Bramboračka s houbami 95 Kč
Krůtí stehenní na paprice s restovanými špeclemi 235 Kč
Vepřová pečeně s květákem, fava fazolemi a brambory grenaille se silnou šťávou 235 Kč
Hráškové rizoto s mozzarellou a petrželovým pestem 225 Kč
Salát z rýžových nudlí se zeleninou a tuňákem v tempuře 255 Kč
Mrkváč s ovocem a krémem z mascarpone 95 Kč

DRINK TÝDNE:
Neskrytý (nealkoholické šumivé víno s kombuchou)190 Kč

25.3.2026
Květákový krém 150g 60Kč
BBQ vepřová žebírka, šťouchané brambory, červený coleslaw 175Kč
Vepřová sekaná pečeně, bramborová kaše, salátek z nakládané zeleniny
Kuřecí nudličky na kari s jasmínovou rýží 175Kč

OD BŘEZNA JE OTEVÍRACÍ DOBA PIVOVARU:
PONDĚLÍ A ÚTERÝ ZAVŘENO
STŘEDA AŽ NEDĚLE 11:00 - 22:00
Rezervace na tel.: 702 265 782

Denní menu - středa 25.03.2026
Polévka:  
0,25l Fazolová s uzeninou  45,-
0.25l Dršťková 49,-
   
Polední menu:  
  185,-
   
Hotová jídla:  
150g Vídeňská roštěná, domácí bramborové krokety  199,-
1/4 Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík 219,-
150g Holandský řízek, bramborová kaše, okurkový salát 185,-
200g Špagety Aglio-olio s kuřecím masem, parmazán  190,-
180g Řízečky z panenky, šťouchaný brambor 195,-
   
Obědové minutky: (Příprava cca 20min)  
200g 189,-
180g  199,-
200g  195,-
120g 189,-
200g  245,-
500g  199,-
200g   189,-

Středa 25. 3. 2026
Krém z pečeného celeru, karamelizovaná jablka, pražené mandle 75 Kč
Pečené kuřecí stehno, bramborové pyré s lanýžovým olejem, pečená kořenová zelenina 195 Kč
Slaný koláč s tvarohem, špenátem a uzeným lososem, salátek 199 Kč
Bramborové lokše plněné trhaným vepřovým masem s červeným zelím, badyánem a pomerančem, smažená cibulka 279 Kč
Pizza Crudo Sandwich-mozzarella, parmská šunka, rukola, plátky rajčat, bazalková majonéza 275 Kč

středa
Zelná s bramborem, Hovězí pečeně na slanině, vařené těstoviny (117 Kč)
Restovaná asijská zelenina s uzeným tofu, rýžové nudle, Zelná s bramborem (117 Kč)

25.3.2026
Hovězí vývar s játrovou rýží menu 35,-/ bez menu 45,-
Pikantní drůbeží jatýrka, rýže 1,-
Hovězí pečeně na houbách, houskový knedlík 140,-
Gnocchi s houbovou omáčkou, parmazán 135,-
Zeleninový salát s kuřecím masem, bylinkový dip 140,-
Pizza tomato, slanina, špenát, vejce 135,-
Pizza smetana, quatro formaggi 135,-

25.3.2026
Žampionový krém, česnekové krutony VEGE 1,7,9 75 Kč
Špenátový salát, rajčata, balsamico dresink, modrý sýr, krutony VEGE 1,7,9 180 Kč
Bramborový guláš, chléb 1,9 180 Kč
Kuřecí paličky tandoori, šafránový bulgur s hráškem, mátový jogurt 1,4,6,7,9 215 Kč
Parmazánové risotto, prosciutto, rukola 7,9 225 Kč
Přílohový míchaný listový salát se zeleninou 55 Kč
TIP: Jehněčí výpečky, špenátové soté, domácí bramboráčky, omáčka s pečeným česnekem a bylinkami 1,3,7,9 395 Kč

Středa 25.3.2026